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Trabalhos Apresentados - ISSN: 2966-2338
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| CARACTERIZAÇÃO DA FARINHA DE OKARA E APLICAÇÃO COMO SUBSTITUTO DE GORDURA EM SORVETE Autor: Jovana de Deus Ramos Orientador: Raquel Guttierres Gomes Palavras-chave: Alimentos funcionais; resíduo de soja; Emulsificante, upcycling food. Área: Ciências Agrárias |  |
| CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA PROBIÓTICA À BASE DE ERVILHA EM DIFERENTES PERÍODOS DE GERMINAÇÃO Autor: Maria Raianny Sales de Alcantara Orientador: Antonio Roberto Giriboni Monteiro Palavras-chave: Pisum sativum; bebida vegetal; fermentação láctica. Área: Ciências Agrárias | |
| CARACTERIZAÇÃO DE SUBPRODUTOS AGRÍCOLAS DE COGUMELOS SHIITAKE E SHIMEJI POR ANÁLISES CLÁSSICAS E TÉCNICAS ESPECTROSCÓPICAS Autor: Guilherme Boline de Souza Orientador: Paula Toshimi Matumoto Pintro Palavras-chave: Cogumelos comestíveis; FTIR-ATR; Composição química. Área: Ciências Agrárias | |
| Caracterização genética de genetes e rametes de Egeria najas Planch. (Hydrocharitaceae) ocorrentes no Reservatório de Itaipu/Brasil Autor: Lucas Cioli Torquatro Orientador: Karina Fidanza Rodrigues Palavras-chave: Genética de macrófitas; Caracterização reprodutiva; ITS. Área: Ciências Biológicas | |
| CARACTERIZAÇÃOMICROBIOLÓGICA DO KOMBUCHA OBTIDOS POR MEIO DA FERMENTAÇÃO POR DIFERENTES TIPOS DE CHÁS Autor: Gabriela Heloisa de Oliveira Velasco Orientador: Magali Soares dos Santos Pozza Palavras-chave: Fermentação; Microbiologia de alimentos; Substrato alternativo. Área: Ciências Agrárias | |
| Caracterização molecular de parasitas digenéticos e de seus hospedeiros intermediários em ambientes aquáticos do município de Maringá, Paraná Autor: Hugo de Amorim Souza Orientador: Alessandra Valéria de Oliveira Palavras-chave: COI; gastrópodes; marcadores moleculares. Área: Ciências Biológicas | |
| Casos de intoxicação por drogas de abuso notificados a um centro de controle de intoxicações Autor: LORRAN UILIAN BERBET DE SOUSA Orientador: Simone Aparecida Galerani Mossini Palavras-chave: Intoxicação, drogas de abuso, epidemiologia clínica. Área: Ciências da Saúde | |
| CAZÚ ZEGERS E A ARQUITETURA DA LATINOAMÉRICA Autor: Angela Beatriz Oliveira Domingos Orientador: Tânia Nunes Galvão Verri Palavras-chave: Gênero na arquitetura; Arquitetura Vernacular; Paisagem construída Área: Engenharias | |
| CICLO MENSTRUAL E ALTERAÇÕES NA MICROBIOTA GASTROINTESTINAL: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA Autor: Natália Castelan Lopes Orientador: Sonia Trannin de Mello Palavras-chave: Saúde da mulher. Estroboloma. Microbiota intestinal. Área: Ciências da Saúde | |
| CIÊNCIA, AGRICULTURA E INSTRUÇÃO RURAL: OS DEBATES E AS APROXIMAÇÕES ENTRE CIÊNCIA E AGRICULTURA NO BRASIL DO SÉCULO XIX (1830-1896) Autor: Mariana Loewen da Silveira Orientador: Marcio Antônio Both da Silva Palavras-chave: Ciência. Agricultura. Melhoramento. Área: Ciências Humanas | |
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